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March, 2009:

不一样的国际晚宴!

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我们几个旧同事兼朋友一般都会在一年里搞几次‘国际’晚宴,因为这些朋友都是由不同国家来的,晚宴自然变成‘国际’型了!我们会轮流在自己的家开办,每个人都会煮了一样拿手好菜来赴宴。上周六我们去了一位好友Jennifer的家,当天刚好遇上Earth Hour,而她又是支持者,我们“无奈”的度过一个romantic的晚上。还好的是,我们在八点半之前已经吃完了晚餐。那漫长的一小时,我们唯有坐下来聊天。

国际晚宴各个都显出了他们的身手,桌上有西式卤排骨,pizza,红烧肉,饺子,西式炒蔬菜,酸辣虾等等美味的食物。法国朋友带来了好吃的法式蛋糕,真的回味无穷,不到五分钟就扫清光了!

一班朋友了也融融!大家吃饱了,谈天说地。我们还抱着Jennifer的孙女Maggie玩!眼睛大大的,可爱极了!

Earth Hour Moment上篇部落说过不弄明白Earth Hour之前,我是不会把电灯关上,可是在别人的家,还不到我做主也!我们一帮人点上了蜡烛,度过一个宁静的一小时。快门(shutter)还未关上我就移动了相机,造成了这效果。

听说,Earth Hour如果达到一亿人参与,这成绩将会在Global Climate Change Conference里呈献给世界领导者,到时候看看他们有什么作为吧!

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你为什么关灯呀?!

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再过几个小时,周六晚上八点半,就是一年一度的”地球一小时” Earth Hour活动的开始。在威灵顿,市政局,国会大厦,博物院,维多利亚大学,还有几个机构都会参与把不重要的灯火都关上。也听说几个朋友兴致勃勃,都想把自家的灯关上,来个罗曼蒂克晚餐。

Earth Hour的目标是什么,不晓得各位参与Earth Hour的知道不知道。老实说,我个人就摸不清。Earth Hour的网页里说,如果你把灯关上,就是投地球一票,以表明支持全球行动对付气候变化的影响。可是问题是,投了一票又怎样?下一步又该这样走?又如何减轻Global Warming效应?这又不是一项请愿书(Petition),一亿人参与又能怎么样?

虽然这是一项很好的活动,再还没搞清之前,我是不会盲目的参与。

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九天工作日

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全球的经济不景气,恐怕没有一个国家能避免遭受到影响。纽西兰政府在二月召开了一个就业首脑会议,邀请了大公司的首领如CEO一起商讨如何应对这场“灾难”,如何减少员工面对被裁退的厄运。其中一项建议是每两个星期只做九天工,这项对策是希望某些企业能减少开支,而员工又不必被载退。

让我觉得稀奇的是,员工不只是拿九天的薪金而已,那剩下不用工作的一天,薪金由政府来支付哦!听说政府根据每小时最低$12.50的薪金来补贴,最高一天只可以拿到$62.50。只开九天的企业必须向政府申请,员工才可以拿到这项补贴。

很多人,尤其是在野党(劳工党)说这是一项不会成功的设施,首相John Key听了反笑说如果真的没有企业申请,那就证明企业还行,不必靠政府来支柱。

其实我个人觉得,这方案固然是好,可是九天和十天,好像没有什么大分别。企业如果生意惨淡,何止两个星期关一天,可能两个星期只开一天都说不定。再说生意不好,高层如CEO,Director之类的人物应该付一大部分的责任,应该自动调低自己的薪金,不坐头等舱,改坐经济舱,年终停止分发bonus等。省了CEO大部分的高昂薪金,特权,福利,不知可以挽救多少名员工面对被裁退的厄运。

最困难的时候,就是最好的时机来看清一个高层的真面目(所谓‘A test of management character’)。是菩萨心肠,还是披上羊毛的狼,自有分晓。

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一个以“民”为主的国度

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上一个星期,公司门前发生了一件事,一位无家可归的女士的公司在大门“扎营”住宿。这位女士就是在几个星期前,把她自己当家用的卡车泊在国会附近的一个路边,以表示威,对政府的抗议(其实没人知道她到底抗议些什么)。

由于她泊车的位置是违法的,市政局每天都给她发罚票,据说这几个星期来都累计了几千块的罚单。到后来市政局没办法,唯有收没她的卡车,把她的卡车售卖以偿还罚款。谁知道,她竟然把家当全部搬到市政局的大门口以表不满。搞到市政局不知如何是好。


(图片来自Dominion Post)

这是几个星期前,她和她的卡车摆在Parliament附近的一条路。


(图片来自Dominion Post)

在市政局大门前,摆了张沙发,好逍遥的在看书,真的把那里当做家了!


(图片来自Dominion Post)

市政局跟她谈判了多日,听说到最后提供她住宿,她才慢调斯理的拉着她的皮箱走。她的“家当”还得劳累市政局为她打点运载。当天我也在场经过,还看到警察非常客气斯文的对待她。

其实如果这不是民主的国度,不注重人权的国家,这女士老早给警察强硬的拖拉送进牢狱吃咖里饭了!

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鸡蛋糕早餐

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这几个星期,几乎天天早上都是吃面包,尤其是赖床起得晚时,懒得做早餐,只有随便的把两片面包涂上果酱就搞定了。这一连几个星期吃面包,对我来说,真是个奇迹,哈!通常我都会煮些面条,吃一些热呼呼的食物。面包除了烤三文治,对那两片冷冰冰的面包,没什么好感!

为了换一换口味,在周末烹饪了一些鸡蛋糕。今天早上,把几个鸡蛋糕放入微波炉烤几秒钟弄热,配上咖啡,美味的早餐就可以上桌了!

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260克的面粉可以做出整十多粒的鸡蛋糕。做法超简单,每个人都会做的一个传统马来蛋糕。

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有了鸡蛋糕,早餐就不会那么单调无味了!

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