Go2Wellington Rotating Header Image

January, 2009:

日本人和新西兰人

No Gravatar

最近在本地乡音华文报纸上看到一则有趣的文章,转载一段与各位分享。这文章说到一名妇女在日本居住了五年後,把家安定居在纽西兰,她发现这两个国家的文化及生活处事态度带来了有趣的生活经验。

日本人对于生活和工作是非常认真的,因为想在一个弹丸之地上求得生存不是一件容易的事情,因此“まじめる”(认真)也是迫不得已。居于此种精神,日本人的服务态度堪称世界第一,如果你去超市购物,在你付过钱后,都会有一个大桌子提供给你,让你整理你的收据,钱包和购买的物品,这样你就不会手忙脚乱的提着东西,抓着收据和找的零钱狼狈不堪的走出超市。如果你挑选了带有浆汁的食品,收款台还为你准备了擦手的毛巾等,工作繁忙买了盒饭,在付过钱后,超市里还有免费使用的微波炉供你热饭使用。。。。。。

这个体会还得从第一次访问惠灵顿说起:惠灵顿的公共汽车没有报站服务,车走到哪里,您想要在那里下车,您还得自己斟酌着办,搭乘公共汽车也听不到“ 欢迎乘坐,谢谢”等服务用语,相反,乘客在下车的时候,还得对司机说声“谢谢”。到超市去卖东西,收款台只是像老朋友一样的问一句:“how’s going?”服务人员的态度非常的平等,丝毫也没有日本人见到“おきゃくさま!”时的毕恭毕敬。这也就罢了。不过前不久我到超市去卖了一大瓶的牛奶和一个刚刚出炉的小蛋糕,那位忙着和别人聊天的收款台女士竟然将其装到了一起,回到家里一看,蛋糕已经被那一瓶牛奶挤扁了,果酱到处都是。。。。。

每每遇到这样的事情,我都要与我的新西兰丈夫抱怨一番,在美国度过了20年,到过日本并且几乎走遍了欧洲和非洲的丈夫非常理解我的体会,不过他说,新西兰是一个可以享受轻松生活的理想国家,没有高质量的服务,你也不必生活在竞争和压力之下,自己照顾好自己是这里的文化,要想过好的生活,自己动手,丰衣足食,何乐而不为呢?哈哈。。。。。

【全文在乡音网站】

看来高素质的服务文化真的是从生活里逼出来的,想在竞争强烈的环境里脱颖而出,总的多多关怀顾客,为顾客送上贴心的服务。

威灵顿人下车时对司机说声“谢谢”正反映了这里不躁不急的生活态度。上下班如果还要人挤人,车挤车,不动肝火才怪!

Share

牛年大吉

No Gravatar
在这新的一年里,恭祝各位:

牛年行大运

牛年大吉

牛年大吉

Share

花生饼

No Gravatar

以前在大马每当过年,一定会买些糕饼小吃来应节,其中我们最爱吃的就是花生饼。花生饼香香脆脆,咬下去浓浓的花生味,口感十足。虽然离回吉隆坡过年的日子不远,可是前几天不知怎么了,突然想吃花生饼。上网搜索了一番,发现其实花生饼的制作并不难。

跟着The Waitakere Redneck’s Kitchen(一位在纽的大马人)那里的食谱如法的烘焙炮制,不出一个小时,香喷喷的花生饼就出炉了!

自制花生饼

花生饼食谱:

面粉 300g
发酵粉(baking powder)  1茶匙
苏打粉(baking soda) 1茶匙
糖 110g
烤熟的花生 200g
玉米油,蔬菜油或洋葱油 130-170ml (大约3/4杯)

方法
1. 把花生放入搅拌机搅成粉状,然后加入面粉,糖,发粉和苏打搅拌。
2. 慢慢的加入油,直到全部成份搅匀。
3. 将搁在一旁30分钟,让混合成份烘焙时没有那么容易碎。
4. 用手搓成小球状,然后放入烤盘。用筷子或笔尾在上面稍微按一下。
6. 把鸡蛋搅匀涂上,然后放入烤炉用175C烘烤20分钟或直到金黄色。

这些原料成份可以做80至90粒的花生饼。

Share

本是同根生!

No Gravatar

以色列侵袭加沙是最近闹得最热的国际新闻,上个星期在纽西兰也有闹着一则有关加沙战争所引起的事故。话说有两位在Invercargill(纽西兰南岛最南端的一个城市)开咖啡店的土耳其夫妇,拒绝售卖咖啡给两位以色列人,他们的理由是除非以色列在加沙地带停止杀害无辜的婴儿和妇女,他们是不会售卖任何食物给以色列人”

他们还言词愤愤的说“这些死去的妇女和儿童已经是不会出声说话,也没有人挺身支持。如果我们不做一些事,我们如何心平气和下来!”

加沙的战争已不是冰冻三尺,一日之寒,谁是谁非,谁侵犯谁,也说不清了。至从1948年以色列建国以来,都遭受到邻国的反对,尤其是和阿拉伯的矛盾不断激化,过去数十年中东的战事都不停的在演变。

其实犹太人也好,巴勒斯坦人也好,他们在远古都是共同祖先的亲兄弟。耶路撒冷是世界三大宗教的圣地。第二世界大战以后,四次大规模中东战争都以宗教信仰差异问题有关(请看巴勒斯坦问题起因)。

话说回头,既然人都已经在纽西兰落地生根了,还要在这里搞种族关系,搞种族圈子,还分什么你以色列,我土耳其人。再说那拥有以色列面孔的人说不定是道道地地,本土出生的纽西兰人,跟加沙侵袭有什么关联?就算是真正的以色列人又怎样?国家领导人要攻打加沙,关人民百姓屁事?这跟terrorists仇恨美国,把飞机驶入世贸,把炸弹在酒店引爆都是同一个心态,只是amplitude不同罢了!

朋友,你认为呢?

Share

偷得一日闲!

No Gravatar

虽然圣诞及新年假期已过,可是这几个星期holiday mood还在公司“流荡”。有些同事拿了四五星期的假,到现在还不见人影。我们那些已经开始工作的同事,趁着新年的到来,在上个周四,搞了个Team Outing,到了一个名为Somes Island的小岛那里“偷闲”去!

这小岛位于威灵顿海港中央,由Queens Whalf码头乘渡轮去只需20分钟。

Dom Post Ferry

乘客走到了渡轮顶,霸个好位看风景!

威灵顿港

威灵顿港口,蓝天白云,天气真好!

Somes Island 海景

我们靠了岸,就绕着小岛的小径做环岛游。在这里可以360度的瞭望威灵顿港,这里的海水也格外的清澈!

瞭望台

我在瞭望台里欣赏风景的时候,给同事拍下了!

在草地上休息

和几位同事在一个没有太阳照射的草地上躺下休息。虽然没有燕语莺声,那一波一波的海浪声足以带我进梦乡!

Somes Island Scenery

一家人来在这里Picnic是不是超赞?! 哈!

同事合影

在树荫底下,来个合照!这些都是我工作上的同事。什么国家的人都有,真正的多元种族!

Share