干捞咖喱麵

在威灵顿，很多人问我马来西亚有什么地方好玩，刚开始的时候，这问题还让我想了好久。我认为除了那几个雪白沙滩，拥有夏日风采的度假岛如Redang，Sipadan等，大马真正的旅游卖点应该是美食，要不然香港美食家蔡澜就不必从香港老远拉队来大马南上北下吃尽不同的美味佳肴！在大马的美食可不一定是山珍海味，一些街边小吃，也可以让你溢齿留香！

前几天，不知为何突然好想吃干捞咖喱麵。这里餐厅有卖的是咖喱麵（Curry Laksa），要吃干咖喱麵，自己下厨是唯一的办法，谁叫我那么馋嘴呢？！

把面条烫熟，加入酱油，蚝油，黑酱油，及鱼露调匀，然后另外加上烫熟的菜心，芽菜，最后才把那香喷喷的咖喱汁淋上去。如果要面条吃起来有香味，一定要加那爆香过得葱头！

把煮好的干咖喱麵在加上一点Sambal Chili。。”啊。。无得顶“

看到这篇部落，想必你已经知道我无”麵”不欢！哈